• laslomas
  • laslomas2

Las lomas 2014

10.00€

La crianza, en barrica de 225 litros de tostado medio, ha sido de 8 meses con el fin de respetar el carácter frutal de la variedad que pone en valor las añadas que han alcanzado su madurez fenólica.

El resultado es un joven 85% tempranillo y 15% de syrah en su máxima expresión frutal que convive con los toques minerales que aporta el suelo calizo de Cuellar de especias del mejor roble francés.

Fecha de embotellado: 2 de noviembre de 2015.

Producción:  12.100 uds de 75cl. 1000 uds 150cl.magnum

 

El ciclo de la viña en 2014 viene marcado por un otoño e invierno lluvioso. La brotación de  de la viña fue muy productiva teniendo que hacer una estricta poda en verde..

El verano fue seco o  muy seco y caluroso con fuerte contraste entre la noche y el día. Tareas como el aclareo de racimos, permitieron que el fruto adquiriera una maduración fenólica plena.

Nuestra viticultura está adaptada a un viñedo de altura, a 900 metros, en suelo calizo, siendo respetuosa con la flora y con la fauna.

La vendimia se realiza a finales de octubre de forma manual, en cajas de 12 Kg, con una doble selección de racimo, tanto en viñedo como en bodega.

La fermentación y maceración, de 9 días, se realizó por separado para la tempranillo y la syrah en depósito de acero inoxidable, a baja temperatura para conservar los aromas varietales.

La crianza, en barrica de 225 litros de tostado medio, ha sido de 8 meses con el fin de respetar el carácter frutal de la variedad que pone en valor las añadas que han alcanzado su madurez fenólica.

El resultado es un joven 85% tempranillo y 15% de syrah en su máxima expresión frutal que convive con los toques minerales que aporta el suelo calizo de Cuellar de especias del mejor roble francés.

Fecha de embotellado: 2 de noviembre de 2015.

Producción:  12.100 uds de 75cl. 1000 uds 150cl.magnum

NOTAS DE CATA:

Vista: Color rojo picota intenso con tonos púrpuras

Nariz: Aromas de frutos rojos y negros ( moras y frambuesas) y a una amplia gama de notas de especiadas finas hierbas aromáticas que le aportan el carácter salvaje.

Boca: el vino es carnoso, muy frutal y fresco con un tanino fino y vivo que alargará su vida en la botella.

Opiniones

No hay reseñas todavía.

Sé el primero en opinar “Las lomas 2014”