Situada en el margen izquierdo de la carretera que une Cuellar con el Santuario del Henar y enfrentada con el viñedo, se construyó la nueva bodega en el año 2007.
En una zona de páramo se alzó la nave, un único núcleo, un cubo de hormigón con una arista de luz hacia el interior, limpio, funcional, tanto en el exterior como en el interior, dividido en tres sectores: vinificación, envejecimiento y almacenaje – embotellado.
Depósitos de acero inoxidable con control térmico y barricas de roble francés y americano se organizan en las distintas salas facilitando el trabajo y el tránsito por la instalación.