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Uvas nómadas 2021 VIURA (caja de 6 botellas)

42.00€

En esta añada 2021, queremos elaborar 6000 kg de macabeo o también conocida como viura, una uva infravalorada hasta hace unos años, pero con muchísimos valores enológicos, culturales y sociales en LA SECA (epicentro de la D.O. Rueda)

Hemos elegido un viñedo de 65 años en la zona de La Seca a 750 m de altitud en suelos de canto rodado.

Te contaremos como seleccionamos el viñedo, te presentaremos a su viticultor, haremos el seguimiento de la maduración y vendimia. Después elaboraremos y vinificaremos en nuestra bodega segoviana de Cuéllar.

Te haremos llegar todas las decisiones que tomamos y también te pediremos opinión para las más sencillas. En mayo, junio   de 2022 embotellaremos el resultado y te lo haremos llegar a casa, o podrás pasarte por la bodega a visitarnos catando todo lo que hacemos.

Serán aproximadamente 1800 botellas de vino 100% viura

EL DESTINO DEL DINERO

Todo el dinero obtenido de tus aportaciones irá destinado íntegramente a los costes de compra, transporte de la uva, elaboración, embotellado, etiquetado y posterior envío. Todas las aportaciones se traducen en botellas de vino

LAS FECHAS

Comenzamos con el proyecto viajando a la SECA  y comenzamos a trabajar con el FARY nuestro viticultor en la zona. Haremos el seguimiento del viñedo durante el verano y en las semanas previas a la vendimia verás como hacemos los controles de madurez. En esta zona la vendimia tiene lugar entre finales de agosto y principios de septiembre.

Posteriormente llevaremos la uva a la bodega, en la provincia de Segovia en la que comenzaremos con todo el proceso de elaboración del que estaréis puntualmente informados. Tras una maceración de las pieles con el mosto arrancaremos con la fermentación y guardaremos el vino en contacto con sus lías durante unos meses.

Y.. más o menos por mayo, embotellaremos y etiquetaremos las botellas que estarán listas para enviar a los domicilios de los mecenas o para que os paséis a visitarnos, los que queráis, con el correspondiente regalito: Esperemos poder hacer la esperada fiesta de UVAS NOMADAS

QUIÉNES SOMOS

Somos Elisa y Rubén, en un pasado fuimos nómadas y ahora somos viticultores y elaboradores de vinos con alma y siempre con una historia detrás. Nos hemos propuesto hacer vinos con las distintas y fantásticas variedades de uva que existen en Iberia. En estos momentos nuestra bodega, Vinos Malaparte,

FIESTA UVAS NOMADAS

No queremos adelantar acontecimientos pero el 2022 sería un año increíble para poder hacer esa fiesta que llevamos posponiendo varios años por la situación sanitaria.  La fecha estimada sería Junio.

GRACIAS

¡Esperamos que os guste la propuesta y os animéis a participar!

SÍGUENOS

Puedes saber más de nosotros en nuestro facebooktwitter, instagram o escríbenos un email a uvasnomadas@vinosmalaparte.es

 6 botellas de 75cl. incluidos gastos de envío en PENÍNSULA.

 

100 en stock

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